10:20頃 再訪。

電車の乗り継ぎが良く予定より早く着き過ぎてしまいました^^;
シャッターズPP、10:57定刻前に中野店主が出て来て早開けオープン…助かります。
開店時の並びは10名ほど、後続多数で退店時には6名ほどの外待ちに…

券売機は無いのでカウンター席最奥へ座り口頭注文、後会計制です。
中野店主と女性店員さんの2名体制での営業です。
カウンターと床が改装されて明るくピカピカに^^

7分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
くぅ〜､旨ぇ〜♪鶏油のコクと臭みの無い豚骨の旨味に醤油ダレが合わさった、塩味加減程好く美味しい家系豚骨醤油スープです。
無料ライス頼めば良かったかな?!とチョッピリ後悔^^;

自家製ストレート中麺は茹で加減ジャストのムッチリな歯応えで、表面ツルリ滑らか長めカットで啜り応えある美味しい麺です。

チャーは2種入っておりロースチャーは噛み応えあるもの、バラチャーは脂身プルンでチョイ厚カット、ほうれん草はしんなり茹で加減で良い箸休め、大判海苔8枚はパリッと風味良いものでした。あっ、味玉トピはできたのかな?!痛恨のミス…

海苔をスープに浸して麺や具材に巻きつけながら食べ進め、アッという間にペロッと完食・完飲です。

久々の中野家、シッカリした家系ラーメンで中々の一杯^^
HEARTLAND生…飲みたかったな〜^^;
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪