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「ブレンド魚介」の極み。素晴らしい整合性のもと、幾多の魚介を均し、幾分の動物系が醤油を円満とし、甘味すら齎す。相対して、柚子は薬味としての次元を越えて、酸味を心地良く齎す欠かせない存在。つゆに些か染まる小麦質の麺も、見事に合致。各々の珠玉の旨味が集結し円を描く、そして淡麗な纏まりある面持ちの印象へと然りげなくつむぐ。ゆえに極まりし「青果の成果」は伊達じゃない。
吉宗
Max
久我衣
RAMEN-ACT2
Kaz S
yzim
素晴らしい整合性のもと、幾多の魚介を均し、幾分の動物系が醤油を円満とし、甘味すら齎す。相対して、柚子は薬味としての次元を越えて、酸味を心地良く齎す欠かせない存在。つゆに些か染まる小麦質の麺も、見事に合致。
各々の珠玉の旨味が集結し円を描く、そして淡麗な纏まりある面持ちの印象へと然りげなくつむぐ。ゆえに極まりし「青果の成果」は伊達じゃない。