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「つけ麺」@自家製麺ラーメン 裕喜庵の写真お店が変わってから初訪店。つけ麺は平日限定というので思い立って行ってみました。
注文は券売機。あと全てセルフサービスです。チケットと引き換えにSAにあるようなブザーを渡されます。出来上がったらカウンターまで取りに行き、食べ終わったら返却口まで返しにいくスタイル。

麺は自家製とあって小麦の粒が見える中太麺。これはなかなか良し。スープは醤油ベースにニラ・長ネギ・柚子皮が入っているサッパリ系。

悪くはないと思いますが、リピートするほどの好みではなかった。

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