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「黒竜とんこつラーメン(塩)+味玉+のり   メンマ、キクラゲ抜」@とんこつらーめん 黒竜の写真21.5.7
ここ最近2度もフラれていたので3度目の正直では無いが再度トライです。
11時40分頃に到着、暖簾も掛かっており、車も数台止まってます。
店内へ入るとカウンター、テーブル席は満席で座敷へと案内されるものの、当方足が良くないので座って食べる事がキツいため店員さんに事情を話し待つことに。
5分ほどでカウンターが空いたので着席します。
メニューを見て標題を注文です。
早っ!2分程で着丼です。
丼は黒だけど竜は金色ですね。
なんて事を思いながらスープを頂きます。
豚骨の香りと旨味が感じられます。
思ったほど濃厚ではありませんでした。
マー油も入っており飲んでみると、あぁまさに熊本系ですな。
麺は細麺ストレートですがモチモチ感は無くスルッと頂けます。
ネギと麺の相性が良いので旨いです。
味玉は半身は味が染みてて旨いですが、トッピングで追加した味玉は残念ながら染みて無かったです。
チャーシューは旨味と食感がイマイチかな。
おっと海苔が一枚付いてました。
丼が黒いので見落としそうでした。
でも超久しぶりに来られたので良かったです。

ごちそうさまでした。

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