１月１６日（土）１１時半頃訪問。

この日は用足しを終えて下妻方面で麺活。
開店時間に間に合わず、少し出遅れました。
駐車場もほぼいっぱいで、待ち客もいらっしゃいますね。
ウエイトボードがあるようですので、記名して外で待機。
結構待ちの方が多く、車の中で待機されている方も多いですね。
しばし待った後、順番で入れ替わり、カウンター席へ。
券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制となります。

メインの黒竜とんこつらーめんと迷ってとんこつしょうゆをチョイス。
そしてこちらにも唐揚げがあるようですので、お願いしました。
店主さんや男女店員さんで切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚骨のタイプ。
少し独特のにおいもあり、本格的な感じでいいですね。
アブラも結構多めな感じで、しっかりとコクもありますね。
最初は味が薄いかも？と感じましたが、途中から丁度よく感じ、
食べ進むにつれてはまっていく、不思議な中毒性がありますね。


続いて麺を。
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細麺は加水率低めのストレート系。
茹で加減普通で、博多ラーメンの極細系よりは若干太いでしょうか。
固めコールが良さそうですね。でも普通もいい感じでした。
この手にしては麺量も多めで、１３０ｇくらいあるでしょうか。

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、刻み葱、板海苔。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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スライサー使用の薄手のタイプですね。
博多系のラーメンはこの感じのチャーシューのイメージです。

味玉は半分ですが、良い感じのゼリー状タイプ。
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メンマは可也細く仕上げられており、
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ほうれん草も少量添えられています。
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刻み葱も軽く散らされている感じです。
板海苔もついて、お値段の割に具も種類がありますね。

途中で卓上の辛子菜と紅生姜を投入します。
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結構辛いので割効きます。入れる量は注意が必要ですね。

そして唐揚げ。
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程よいサイズで、味付けや食感もいいですね。
しっかりとマヨもついて、６個で４２０円はお得ですね。

周りの皆さんは、何度も替え玉を繰り返していますね。
自分も本気モードに・・・と一瞬考えるも、やせ我慢して完食です。
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豚骨臭が程よいリーズナブルな一杯でした。
麺量も多め、お店の雰囲気も良く、人気なのも納得ですね。
とんこつしょうゆも美味しかったですが、一押しはマー油の方でしょうかね。
つけ麺などもあるようで、どんな感じかも気になりました。
唐揚げも良かったので、また機会を見つけて再訪したいです。

今年いただいたチャーシュー２１枚／１２杯
今年いただいた唐揚げ２８個


ごちそうさまでした。