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「醤油ラーメン(650¥)」@麺や しげとみ~の写真2021/05/08 9:50
過日、論露に不二 帰りに腹一杯で寄れなかったこちらへ。
駐車場15台以上 広い。
この前ここを通過したが、気づかなかった。
ラーメン屋さんらしくない、建物のつくりだ。
看板も地味なので気づきにくい。

カウンター3、テーブル4くらいかな
内装もラーメン屋ではない状況だ。
しかし、何か面白く、メルヘンチックな感じだ。
カウンターの奥が広く見え、厨房かと思いしや、鏡でした。

前客1人。
気さくなご主人だ。
気軽に話しかけてこられた。
どこのラーメンが美味しいですかとか、近くのラーメン事情とか・・・。
富山のブラックラーメンとか、J系とか ちょっと会話が続いた。

スープを一口、醤油+α+β+? でなんか旨い。
ねぎ少々であるが、良い感じに出ている。
ネギラーメンにすればよかったかと、チッポケな後悔。

麺は150gだそうだ、手もみでぎしっと。
ややもするとJ系の麺になりそうであるが、そうでもない。
もちもち でいい感じだ。

チャーは大きくはないが、2枚あり、やわやわ でいい感じの味があり美味しかった。
惜しむところを、ぴたっと 舐めまわさせていただきました。

品もいいが、主人の対応も好きな、好感もてるお店だ。
後に5人(1台は、大宮Noだった)
ここまで日立から約100㎞であるが、主人は私だったら行かないね だって!
「遠いところから、ありがとうございました」のお声!
このセリフで私は、ありがたい!
こんな お店が好きだ!
84点の予定であったが、末広がりで88点としました。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
日立市から100キロご苦労様です。
こちらは昔、スナックでもされてたような?
不思議なお店ですよね。

あひる会長 | 2021年5月8日 19:43

あひる会長 さん おばんです、ども。
なかなか、良いお店でしたね。
また行きたいと思います。

村八分 | 2021年5月8日 19:52

麺が美味しそうですねー!
チャーシューの感じも、研究しているような。
店主が気さくだと得した気分になりますよね。
100キロって、村八分さんにはご近所でしょ笑

カナキン | 2021年5月8日 20:31

たまに、旨さが醤油+α+β+? っていうことありますね。
何だか解らない旨さ。
旨いんだけど何が元なの?
不思議な旨さ。そんな店にたまにじゃなく、しょっちゅう出会いたいです。

すてぞー | 2021年5月8日 21:54

こんばんわ~!

先日「論露に不二」サンからの二軒目でコチラへ行くか?
との話もあったんですがタンメンのお店に行っちゃいました。
まぁ~満足したから良かったんですがコチラもメッチャ気になってます。

バスの運転手 | 2021年5月8日 23:44

こんばんは.
麺が特徴的ですね.遠征したら寄ってみたいです.が,100kmもありますか...

Paul | 2021年5月9日 09:47

こんにちは。

ご主人から醸し出される雰囲気で+4点でしたか。
こちらも日立も同じ茨城県なのですが。

glucose | 2021年5月9日 22:11

カナキン さん おばんです、ども。
チャーは大きくは無かったですが、(難しいところ、こと はわかりませんが)味のいい、ものでした。
100㎞くらいでしたら、ちょっとした手足の慣らしでいい感じですね。
論露に不二さん のような高級品より、私はこちらのスタンダードがデラックスですね。

村八分 | 2021年5月11日 18:01

すてぞーさん おばんです、ども。
私は、味の分析、食べての麺目方がわかるわけでもないですので、食べた感想しか書けなくて、ちょっと しょぼん です。

村八分 | 2021年5月11日 18:24

バスの運転手さん おばんです、ども。
私は、論露に不二 さんの高級品質はわからないので、こちらの方が合ってますね。

村八分 | 2021年5月11日 18:28

Paul さん おばんです、ども。
私のところから、96㎞だったかな?
いい天気ですと、ついフラフラで行っちゃいますね!

村八分 | 2021年5月11日 18:38

glucoseさん  おばんです、ども。
こちらの品も美味しかったですが、店の方のコミュニケはなかなかできる機会がすくないので、個人的に良かったと思います。
次回、このへんにいったなら、論露に不二さんより こちらが好みですね。

村八分 | 2021年5月11日 18:54