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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線東北沢駅の南、東大駒場キャンパスの北東角付近にある。・店の外観:黄色い看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで12席ほど。・客数 :昼飯時、満席、待ちが自分の前に2人ほど。・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :ラーメン 300g(普通)豚1枚入(780円)・丼着時間:待つこと19分ほどで着席、さらに待つこと9分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚と1切れ)、茹で野菜(ほとんどモヤシでキャベツは数切れ。)、ニンニク、背脂、辛揚げ。・麺 :極太、断面は角が落ちた長方形、くすんだ黄色、縮れ捻れ、モチモチワシワシした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、二郎風な豚骨醤油味。二郎系の中ではクセがなく万人受けする感じでイケてる。・その他 :ニンニク、アブラ、カラアゲでコール。二郎系の店の店員さんには横柄な態度の人が多いのだろうか。堪能した。
・店の場所:小田急小田原線東北沢駅の南、東大駒場キャンパスの北東角付近にある。
・店の外観:黄色い看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで12席ほど。
・客数 :昼飯時、満席、待ちが自分の前に2人ほど。
・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン 300g(普通)豚1枚入(780円)
・丼着時間:待つこと19分ほどで着席、さらに待つこと9分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚と1切れ)、茹で野菜(ほとんどモヤシでキャベツは数切れ。)、ニンニク、背脂、辛揚げ。
・麺 :極太、断面は角が落ちた長方形、くすんだ黄色、縮れ捻れ、モチモチワシワシした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、二郎風な豚骨醤油味。二郎系の中ではクセがなく万人受けする感じでイケてる。
・その他 :ニンニク、アブラ、カラアゲでコール。二郎系の店の店員さんには横柄な態度の人が多いのだろうか。
堪能した。