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※ラーショ限定のつもりが…2020年9月27日(日)15:50到着、何とか駐車場に入れて外待ち5名の列へ。移転後2回目。ラーショの限定をやるというので来ましたが、翌日の間違いでした。なので券売機で、ネギラーメン(白)910円、小ライス100円を購入。硬めでお願いしました。ラーメン登場。スープは醤油のパンチの効いた家系豚骨醤油。鶏油も効いて美味しいですね。麺は王道家製の中太ストレート、ちょっと硬めな茹で加減。もっちりした麺がいいですね。麺量150ℊ位。具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、和えネギ。チャーシューは燻製でやっぱり美味しいですね。ほうれん草もいい茹で加減。海苔はライスロールに使用。和えネギはせっかくなのでラーショ感を出そうと。ちょっと旨味調味料的味わいが弱めですが、後は美味しくいただけました。美味しいラーメンでした。限定が食べられなかったのは残念でしたが、この後何回かやっているので、いつか寄ってみたいと思います。また。
慌ててしまいましたね、普段入念なのに珍しい。 家系のネギって、やっぱりラーショのとは違いますね。何と言うか、キマらない。やはりラーショは偉大？って事でしょうかｗ
コメントありがとうございます。 ツイッター告知が前日だったので間違えました。 でも、普段から勢いです。 このネギがラーショ版だとどうなるか気になります。
わた
我ガ家
ティグ
ジン１９７１
なんばさん
硬め濃いめ
2020年9月27日(日)15:50到着、何とか駐車場に入れて外待ち5名の列へ。
移転後2回目。
ラーショの限定をやるというので来ましたが、翌日の間違いでした。
なので券売機で、
ネギラーメン(白)910円、小ライス100円を購入。
硬めでお願いしました。
ラーメン登場。
スープは醤油のパンチの効いた家系豚骨醤油。
鶏油も効いて美味しいですね。
麺は王道家製の中太ストレート、ちょっと硬めな茹で加減。
もっちりした麺がいいですね。
麺量150ℊ位。
具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、和えネギ。
チャーシューは燻製でやっぱり美味しいですね。
ほうれん草もいい茹で加減。
海苔はライスロールに使用。
和えネギはせっかくなのでラーショ感を出そうと。
ちょっと旨味調味料的味わいが弱めですが、後は美味しくいただけました。
美味しいラーメンでした。
限定が食べられなかったのは残念でしたが、この後何回かやっているので、いつか寄ってみたいと思います。
また。