土曜日13:40 店外待ち人11名。1僕の後には入店までに12名が連結。
え、、、この時間なのに？？それにメディア露出激しいわけでもないし、一応緊急事態宣言下なのに。知る人ぞ知るお店なのかと思っていたら、そんなことはない。昔からこちらのお店、メニューを愛してやまないお客さんだらけ、またそんな人たちが広めたお店なんだ。

池尻大橋駅から徒歩8〜9分、閑静な住宅地のひと隅に少し歴史刻んできた感な建物に鶏舎の赤い看板。そう、所謂　住宅地の町中華なのだけど、こんなにも行列が…。
全般的に美味いと評判。さらにこちらでは、夏の風物誌になってるメニュー、冷やし葱そばがある。千里眼さんのあの冷やし中華みたいなポジションかしら、とにかくずば抜けて人気らしい。実はこの日それを求めて来るも、、、まだやってねーーー！！早すぎたか、、、別日に出直しても良かったけどせっかく並んでもう20分たつし、気持ち切り替えて

トリソバ（850円）をオーダー。

並び最中にスタッフ君が先に注文とるオペレーション。席は4人がけテーブル席×2にカウンター10席。14:15にようやく着席、先行でオーダーが通っているのですお水が運ばれてくるタイミングくらいで直ぐに着丼。

清い！！綺麗な透明感ある黄金スープ。水面のテラテラは鶏油かな？美しい反射でスープを輝かしてる。んふぅ〜っ、と、舌と鼻腔に届いてくる鶏です。名前のそのまま、THE鶏そば、鶏の出汁がしっかりでてる清湯系キラキラスープに細麺ちりちりがとっぷり絡んだ、シンプルラーメン。
具材も潔い。ネギ、カイワレ大根、鶏チャーシュー以上！ネギとカイワレ大根の、辛味と苦味と甘みとシャキ食感が、味のアクセントになってわかりやすく良い。縦長にカットされた鶏チャーシューは結構な量もあり食べごたえあり。つか、この鶏チャーシューをあてにビールとかきっと美味いなぁ。

昼営業は14:30までだったけど、まだまだお客さん並びが続いていたので長居は厳禁。ホントは炒飯や餃子や色々食べてみたかったけど、それに本来の目的である冷やし葱そばもあるし、それらは次回複数人で来て食べよう。ごちそうさまでした。