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「つけめん 850円」@六厘舎の写真程よい硬さの太麺。程よい濃さのつけだれ。
トッピングは、たっぷりの葱、厚めのトロチャー、角に近い太めメンマ、魚粉+海苔、なると。
接客も感じいいし、全てが優良でした。ここから好みが分かれていくんだろうな。

卓上に柚子パウダーが置いてあったけど、柚子好きには、粉より皮のほうが有難いだろう。

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