２月６日
久しぶりに秋葉原へ行ったので、テキトーに未訪の店へ入りました

１８時半頃入店
入って左側に券売機があることを入り口ドアに書いてあり、わかりやすくていいですね
『えび塩そば』（６５０円）と、サイドに『味玉焼豚丼』（３００円）の食券を購入
店員さんに食券を手渡し、カウンター席へ座ると
ちょうど目の前にはドラクエのスライムの置物がありました（笑）

黒のカウンター、レトロな照明でシンプルな感じの店内に店員さんは一人
自分が入った時は先客０でしたが、後から次々に入ってきて大変そうになっていました
味玉子が売りみたいな張り紙があり、こだわりがあるみたいです
卓上は、ゆず唐辛子とテーブルこしょうと、シンプルな装備でした

約３分、ミニ丼から先に登場し、１分の時間差でラーメンも到着
やや濁りのあるスープの塩ラーメンです

麺は中細ストレート、カタメの茹で加減
コシがしっかりしていて美味しい麺で、途中でサイドのご飯ものを食べていてものびた感じはありません
スープの味が濃いめなので、ストレートでもスープとの絡みは問題ありませんでした
スープは少し濁りがあり、やや多めの透明なアブラと少々の背脂が浮いています
メニュー名にえびとあるように、はじめに甲殻類っぽい香りと角を感じました
しかしすぐに舌が慣れると、旨味がかなりあるスープだとわかります
魚粉が少し混ざっているので、魚介の香りはえび一辺倒にならず、優しい雰囲気で
食べている間は、かなり美味しくいただきましたが
ただ、塩分がきつめのようで、後味はあまりよくありませんでした
チャーシューは脂身が少ないものが１枚
ややアブラが抜けていているタイプでした
多めのきざみネギと、ほうれん草は、このスープに相性が良いですね
ナルトも１枚入っていました

塩分が強いこと以外は美味しい塩ラーメンでした
またつけ麺も食べに行きたいと思います
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７２点　味玉焼豚丼　[飯/チャーシュー丼]

茶碗１膳半分くらいの分量の、チャーシューと味玉が混ぜられたご飯
味玉が崩して混ぜられているので、濃い味でコクがあり
ちょっとパサついたチャーシューも、これならとても美味しくなりますね
あまり上品とは言えない料理ですが、美味いものでした