P-どん
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コメント
ほかの方は､評価が妙に高いのですが、わたしも、P-どんさんに賛成です。
この内容で900円は、ちょっと価値がないと感じました。
二度と行かないと思います。
拉麺王子 | 2021年5月20日 08:01レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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ほかの方は､評価が妙に高いのですが、わたしも、P-どんさんに賛成です。
この内容で900円は、ちょっと価値がないと感じました。
二度と行かないと思います。
拉麺王子 | 2021年5月20日 08:01
醤油メン￥900
まずはスープをひとくち…「塩っぱ」じゃなくて「酸っぺぇ」
酸味がツーンときます。最近の醤油ラーメンは何故か甘めのベクトルが多く、また、スーパードライの切れ味系も頑張ってるので、この酸味は想定外。
麺は、菅野製麺所の低加水細ストレート麺。
ぶっちゃけ、醤油ラーメンに酸味は必要なのでしょうか？
あと、デフォで￥900は、リピートにはかなりのハードルと思われる。