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「担々メン¥1000」@ヌードルボウズ n坊の写真近場の新店訪問。基本独学とか。開店15分前で楽々ポール。定刻より1分遅れてオープン。開店5日目にしては寂しい立ち上がり。券売機の電源も入っておらず、やる気あるのかなぁというのが正直な感想。厨房男性2人、ホール女性2人の態勢。

7分ほどで提供。なかなか美しいビジュアル。何故かスープは少なめ。甘ったるい芝麻醤に辣油のピリ辛。痺れはあまり感じない。酸味はバルサミコ酢由来。

菅野製麺製の平打ちストレート麺。濃厚なスープとの相性は良くない。

トッピングの薄切りレアチャーは味が無く、乱雑な切り方のネギは辛みが残っている。

残すことはあまりしないほうだが、堪らず2/3ほど残してフィニッシュ。入店前の嫌な予感が当たってしまった。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
ビックリする点数でしたが、たぶん行くかと(笑)
醤油にします😀

こんにちは^^
あちゃーぁでしたね。
ちとせの担担麺辛くて美味しかったですよ。
久し振りに大汗かきました💦

mocopapa(S852) | 2021年5月14日 15:04

こんにちは
あら、これは手厳しいですね
新店舗のようなので頑張って欲しいですが
電源入れ忘れとかうっかりミス無くしていかないとですね

キング | 2021年5月14日 15:06

こんにちは。
おっと、此れは残念でした。
芝麻醤にバルサミコ酢は合わなそうですね。

kamepi- | 2021年5月14日 16:06

どもです!
手厳しいですね…はじめの印象が悪かったですね
見た目は気合入ってますからレベルアップできるお店なはずでしょう

さぴお | 2021年5月14日 16:20

こんにちは。

地雷店ってところでしょうか。
再訪は…厳しいでしょうか。

glucose | 2021年5月14日 17:08

こんにちは😃

あら、お口に合いませんでしたか。
旨い担々麺食べつけてますからね。

としくん | 2021年5月14日 18:29

味うんぬんより
かなり不快なことがあったものと
お察し致します・・・

なべ | 2021年5月14日 18:32

満点のあと、30点??
注目度16位なのにネ😣

こんばんは。
巻末の一文に集約を察しました。お疲れ様でした。

おゆ | 2021年5月14日 21:47

こんばんは。
まさかの30点(>_<)ドンマイです!忘れましょう(笑)

poti | 2021年5月15日 00:44

こんばんは。
ドンマイです😅
ウマい担々麺を知ってるお店がお店なだけに致し方なしでしょう。

塩対応 | 2021年5月15日 01:07

ありゃ、これはえらいお店に当たっちゃいましたね。
ぱっと見は悪くなさそうですが、店主さんの心の持ち方がラーメンに現れちゃってるんでしょう。
新店訪問のリスクが出ちゃいましたね。ご愁傷さまです。

おやす | 2021年5月15日 02:36

あらっ!

せっかくお近くなのに残念な感じだったんですねw
本日はNORTHサンにエスコートして貰った移転オープンしたお店に突撃してきましたよ。
あの時は良く見えなかったんですが、あんなにお若い方だったんですね。

ちなみにコメント頂いた「麺屋 幸生」さん、まだつけ麺はないんですよね~w

バスの運転手 | 2021年5月16日 22:32

こんばんは!

実は昨日コチラをターゲットにしてたんですよ‼️😳結局近場の冷やしを提供してるお店に行っちゃいましたが😅