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2021.5.15（土曜日）14:08訪問土日は中休みがないので助かる。コロナ対策のためか、2週間ほどお休みしていて、一昨日から営業再開。前客6名。後客4名。カウンター端に腰掛け標記メニューを注文。待つ事10分で着丼。今日のスープはちょうど良い濃度。美味しい。麺は独特の低加水パツパツ（ボソボソ？）中太麺。初めて食べる人は、「えっ、半生？」と驚くかも。でも、今まで「麺柔らか目で…」って頼んでる人見た事ないんだよな。できるのかな？今度、聞いてみるか。具は角煮、生キャベツ、茎わかめ。鉄板の組み合わせだ。後客が「高菜ラーメンとライスと別皿で高菜！」とオーダーしてたけど、ライスに高菜のせてスープ掛けたら美味いだろうな。ご馳走様でした。さあ、仕事に戻るか！
かっくんmymycoffee
かっくんmymycoffee
SBT
ジャア・アスナグル
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土日は中休みがないので助かる。
コロナ対策のためか、2週間ほどお休みしていて、
一昨日から営業再開。前客6名。後客4名。
カウンター端に腰掛け標記メニューを注文。
待つ事10分で着丼。
今日のスープはちょうど良い濃度。美味しい。
麺は独特の低加水パツパツ（ボソボソ？）中太麺。初めて食べる人は、
「えっ、半生？」と驚くかも。
でも、今まで「麺柔らか目で…」って頼んでる人見た事ないんだよな。
できるのかな？今度、聞いてみるか。
具は角煮、生キャベツ、茎わかめ。鉄板の組み合わせだ。
後客が「高菜ラーメンとライスと別皿で高菜！」とオーダーしてたけど、
ライスに高菜のせてスープ掛けたら美味いだろうな。
ご馳走様でした。さあ、仕事に戻るか！