2026.1.10（土曜日）14:35訪問

あけましておめでとうございます。
今年の初ラーメン‥では無いのだが、
やはりこの店に来ないと新年始まらない。前客なし。
カウンター端に腰掛け標記オーダー。水はセルフではないのだがセルフで。
待つ事7分で着丼。茶褐色のスープに生キャベツと、
大きくて分厚い... 続きを見る

小田原に来ることがあり、コチラへ。昼の部終了が迫ったタイミングで何とか間に合いました。先客1名、後客数名と、意外と？空いておりました。店内は結構獣臭が感じられ、食欲をそそられます。メニューを拝見、基本と思しきくまもとらーめんにしました。

少しして写真のラーメンが提供されました。マー油の色が映えるスープに、キャベツが印象的でした。まずはそのスープを頂きますが... 続きを見る

2025/9/26(金)17:30仕事終わりに後輩と

先客カウンター3名その後入れ替わり2名

ラーメン好きの後輩を誘って久しぶりのブッダガヤへ

久しぶりすぎて前と変わらないのかはもはやわからないが、ポタージュのような濃厚な豚骨スープは美味しかった

大将も奥様も着実に歳をと... 続きを見る

何を頼むか悩むがいつもスタミナに落ち着く。
安定のクサウマ。
此処まで臭うのはなかなか見ない。
きっとずっと昔からの作り方を続けているんだろうね。
随分前だが大盛が無くなったのだけ残念。

2025.4.4（金曜日）11:30訪問

珍しく後輩と二人で訪問。（基本ラーメンは一人で食べる）
前回訪問時、麺変わった？疑惑があったが、
うーん、変わっていないな。そして今日のスープは濃さ味ともに旨い。
前回訪問時だけ製麺所の都合で違う麺だったのか、
自分の勘違いだったのか？

2024.3.2（日曜日）14:13訪問

衝撃！麺が変わった？
うーん、次回、店主に聞いてみよう。

2024.10.19（土曜日）16:01訪問

遅い昼休みにてほうもん。前客無し。
厨房内では夫妻共に椅子に腰掛けお昼寝してました。
起こしては気の毒‥と思いつつもカウンターに腰掛け、
「こんにちわー」と声をかけます。
標記口頭で注文。待つ事6分で着丼。
今日のスープは美味いな。チャーシューも美味い... 続きを見る

2024.9.8（日曜日）14:01訪問

今日も暑い！丿貫に行こうかと迷ったが当店へ。
前客3名。カウンターに腰掛け標記オーダー。
待つ事7分で着丼。今日のスープとチャーシューは、
いつもと少し味が違うような気がする。それとも自分の体調か？
家族連れの後客3名。夫婦＋子供（5歳くらい？）。
ブッダ... 続きを見る

こちらに来る機会が増えたので小田周辺巡ってみます。熊本ラーメンのお店があるとの事で向かいましょう。駅から５分位かな。歩いていると煮干し系の匂いがした。丿貫があるのを発見した。これは今度行こう。それからすぐ歩くと今度は豚臭いのがやってきました笑。豚骨臭の緑色のお店を発見。昔ながらのお店の雰囲気良いです！早速お目当てのブッダガヤを注文しましょう。大盛りやってなかったので普通で我慢で... 続きを見る

王道の熊本ラーメン
キャベツと角煮と茎ワカメらしきものが。
麺は乾麺なのか？ワシワシした感じであった。臭みのないスープで、美味しくいただけました。