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#ラーショを愛する会 活動2021年5月16日(日)10:40入店、先客2名、後客8名。川崎大師にプチ厄除けに行く前にこちらでネギ活動。2回目の訪問。ネギラーメン850円、小ライス180円を券売機で購入。武漢ウィルス対策は入口のアルコール消毒、客が帰った後のアルコール消毒、マスク。仕切りはありません。ラーメン登場。スープは微乳化豚骨醤油。旨味強め、背脂控えめなラーショな味わい。塩分濃度は若干高めながら美味しいです。麺は○あな中細ストレート、若干硬めな茹で加減。東金系とわかる食感で、こちらもラーショらしくて美味しいです。麺量160g位。具には和えネギ、その中にはたっぷりの小間切れチャーシュー、ワカメ、海苔。ネギは定番の和え、シャキシャキ旨味強めで美味しいです。小間切れチャーシューは量が多いのが嬉しい。海苔はライスに使用。ライスにはスープをかけて海苔を載せて雑炊風に。なかなか美味しいラーショでした。また、何処かで！
トラック野郎や近隣の作業者が押し寄せる人気店、やはりその層にウケる味を確立しているからかなと思います。気のせいかも知れませんが、このお店って中盛大盛セットとボリュームを求めたオーダーが多い気がするんですよね。 ネギはキマりますね。今年はまだかいざんしか行ってないけん、そろそろ別のラーショにお邪魔したくなってきました。
コメントありがとうございます。 セットメニューを食べている方のご飯がえげつない量でした。 ネギも極まるしいい店でしたね。
わた
千年
うっかり新兵衛
りょうま
グロ
88点
84点
80点
82点
75点
2021年5月16日(日)10:40入店、先客2名、後客8名。
川崎大師にプチ厄除けに行く前にこちらでネギ活動。
2回目の訪問。
ネギラーメン850円、小ライス180円を券売機で購入。
武漢ウィルス対策は入口のアルコール消毒、客が帰った後のアルコール消毒、マスク。
仕切りはありません。
ラーメン登場。
スープは微乳化豚骨醤油。
旨味強め、背脂控えめなラーショな味わい。
塩分濃度は若干高めながら美味しいです。
麺は○あな中細ストレート、若干硬めな茹で加減。
東金系とわかる食感で、こちらもラーショらしくて美味しいです。
麺量160g位。
具には和えネギ、その中にはたっぷりの小間切れチャーシュー、ワカメ、海苔。
ネギは定番の和え、シャキシャキ旨味強めで美味しいです。
小間切れチャーシューは量が多いのが嬉しい。
海苔はライスに使用。
ライスにはスープをかけて海苔を載せて雑炊風に。
なかなか美味しいラーショでした。
また、何処かで！