レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
同じ市内から移転されたこちら。店構えは決して大きくは見えないが、広々とした店内に驚く。久しぶりだったのでデフォルトを頂きたかったが、標記が気になってしまった。ビジュアルは「二郎かよ!」と突っ込みたくなるほどたっぷりな野菜。スープはやや粘度感高めで凝縮された豚の旨味が口いっぱいに広がる。濃厚ながらも豚骨特有の濡れ犬臭は皆無に等しく、白胡麻の風味が心地よく香り食欲をそそる。麺はまさかの細ストレート。加水率は低く粉っぽさ満載。終盤まで持ちこたえるのか不安だったが、何ら問題はなかった。野菜はもやしが中心ながらもキャベツ・白菜・人参・ニラ・刻み生姜と惜しげもなくたっぷり。炒め野菜だったら+5加点するが、如何せんワンオペなので致し方なし。大きめにカットされたチャーシューも入っており、これがまた旨いのなんのって。何故こんな場所に移転したのか正直疑問に思ったが、別の場所に駐車場も確保されており有難い。自家製ガラムマサラの「カレーラーメン」も気になる。ご馳走さま。
店構えは決して大きくは見えないが、広々とした店内に驚く。
久しぶりだったのでデフォルトを頂きたかったが、標記が気になってしまった。
ビジュアルは「二郎かよ!」と突っ込みたくなるほどたっぷりな野菜。
スープはやや粘度感高めで凝縮された豚の旨味が口いっぱいに広がる。濃厚ながらも豚骨特有の濡れ犬臭は皆無に等しく、白胡麻の風味が心地よく香り食欲をそそる。
麺はまさかの細ストレート。加水率は低く粉っぽさ満載。終盤まで持ちこたえるのか不安だったが、何ら問題はなかった。
野菜はもやしが中心ながらもキャベツ・白菜・人参・ニラ・刻み生姜と惜しげもなくたっぷり。炒め野菜だったら+5加点するが、如何せんワンオペなので致し方なし。
大きめにカットされたチャーシューも入っており、これがまた旨いのなんのって。
何故こんな場所に移転したのか正直疑問に思ったが、別の場所に駐車場も確保されており有難い。
自家製ガラムマサラの「カレーラーメン」も気になる。
ご馳走さま。