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「濃厚たんめん 900円」@豚骨ラーメン おかだの写真同じ市内から移転されたこちら。
店構えは決して大きくは見えないが、広々とした店内に驚く。
久しぶりだったのでデフォルトを頂きたかったが、標記が気になってしまった。

ビジュアルは「二郎かよ!」と突っ込みたくなるほどたっぷりな野菜。
スープはやや粘度感高めで凝縮された豚の旨味が口いっぱいに広がる。濃厚ながらも豚骨特有の濡れ犬臭は皆無に等しく、白胡麻の風味が心地よく香り食欲をそそる。

麺はまさかの細ストレート。加水率は低く粉っぽさ満載。終盤まで持ちこたえるのか不安だったが、何ら問題はなかった。

野菜はもやしが中心ながらもキャベツ・白菜・人参・ニラ・刻み生姜と惜しげもなくたっぷり。炒め野菜だったら+5加点するが、如何せんワンオペなので致し方なし。
大きめにカットされたチャーシューも入っており、これがまた旨いのなんのって。

何故こんな場所に移転したのか正直疑問に思ったが、別の場所に駐車場も確保されており有難い。
自家製ガラムマサラの「カレーラーメン」も気になる。

ご馳走さま。

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