火曜日に面白い限定をやっているとの情報をインスタでゲット。

元々好みだったアンテナヌードルズさん

移転後は初訪問です

火曜日の11時40分先客2名。
5分程で着丼です。

スープ

出汁、素材感 10/10　　まったりとんこつとバジルオイルのコラボ。
なかなかの好相性です

かえし、旨味 10/10　　後半の飽きが気になりましたが、糸唐辛子の辛味が良いアクセントとなりました

塩分、温度 10/10　アツアツで塩梅もばっちりです

麺

食感、風味 8/10　　てっきり中太麺かと思いきやまさかの極細博多麺
中太麺は+50円のオプションのようです

ゆで加減、好み 7/10　　茹で加減も何も伝えなかったためなかなかヤワメ(^_^;)
これは完全に誤算でした

具材

肉 8/10　　バラのに豚が1枚
しっかりとした厚みがあります

その他 8/10　　刻んだレッドアーリーにかいわれとネギ。
薬味的なものが中心となります

cp.量 9/10　　ランチタイムは無料の小ライスでお得にいただけます

接客 9/10 キレイな店内。丁寧な接客です。
　
満足、リピート 9/10　　麺とその他具材によってはかなり好みになりそうな一杯でした