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85点
中華そば[ラーメン/醤油]
つけめん102 大宮店（埼玉県さいたま市大宮区）麺基地

煮干し系の虜になってますが、煮干し系を求めて初訪問です。
２名の待ちがありましたが、スタッフさんの気配りで店内に入店。
中華そばを注文し、1０分ほどで運ばれてきたスープは煮干しの香りが強く、えぐみもなく、
とても飲みやすいです。麺は中太ストレートのモチモチです。スープとの相性もいいですね。
味もいいけどここは店員さんの対応がとても良く、気持ちよく完食できました。

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