21.5.17 9時に訪問

17日の月曜日、出掛ける予定で有給休暇を取っていたのが予定が無くなったので朝に此方の店へ行く事にした。
予約制だったのが通常営業になったのが行くきっかけです。
さすがに家から50㎞あると遠いですな。
９時すぎに到着。
駐車場は止められるか？
店の前に先客が並んでるか？
そんな思いがあったのだがいざ着いて見るとちょうど車が一台空いて止められた。
そして店先には客はおらず店内へ入るとテーブル席２名のみで少々ビックリした。
混んでるものと思ってたからである。
その日の限定の鶏白湯と思っていたが完食だったので、定食メニューはこの後もう一軒行く予定なのでデフォの標題を口頭で注文。
メニュー表はコロナ予防の為、携帯でQRコードを読み取りそこから注文するというおじさんにはハイテク機能に感じます。
オーダーして５分もかからず着丼です。早っ！
茜色のスープを頂きます。
動物系の旨味と醤油がとても合ってます。
やや甘みもあります。
麺は細麺のストレートで少し食感よく啜りやすいです。
チャーシューはバラ肉はとっても柔らかく、今まで食べてきたなかでも一番柔らかいです。
そして一枚ロースが入ってて、こちらは歯ごたえあってこれまた旨いです。
味玉も黄身にトロ身が無いものの美味しいです。
シンプルだがなかなか美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした。