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「すみれ」の暖簾分け店のようで、味はあの独特な「すみれ」の濃厚味噌ラーメンだが、当店はさらに濃厚なような気がする。張り紙には味を薄めることも出来るのでスタッフに声掛けしてほしいと書いてある。生姜の味変が爽やかな味になり美味しく食べれる。全体的に完成された味で美味い。スープが濃厚なので野菜系をトッピングしたら味、量ともにさらに満足感が上がるかもしれない。