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東京に満を辞して出店されたとみ田系列。やっぱり美味い。麺だけで食べても美味しい。小麦の風味が口いっぱいに広がる。豚骨魚介のつけだれは濃厚に麺に絡みやすく味のシンクロをより一層引き立てておりとにかく麺が非常に美味しいという印象。さすがとみ田系列の一品でした