人生初の、お店で食べるつけ麺。
日曜日の午後3時、空席がちらほら。
バカでかいタッチパネルでダイナミックに食感を買う。
連れは、もりそばの小。
地元にあった大勝軒の店主のバカでかいパネルが全面のラーメン屋が苦手でこれ系のラーメン屋に入ったことがなかったのだが、今回は特別に。
なるべく席の間隔を空けてくれるオペレーションで最初は嬉しかったのだが、混んでくるとお隣に恰幅のいいお父さんが。なかなか狭い。
「まずは何も付けずに麺を食べてください」的な事が席ごとに書いてあり、無視する。
初めてのつけ麺。麺が冷たく締められて、なるほど冬は「あつもり」と言いたくなるわけだ。
つけ汁はドロドロしたもので、コンビニの冷凍のアレとは全然違う濃厚さ。
麺をくぐらせて食べる。おお、エロくて美味い。そして濃い。
トッピングのお肉がまあ上品。
その半レアなお肉を魚介の風味のつけ汁に浸すのがもったいなくて、1枚はそのまま食べた。
連れのもりそばも少し戴くと、さっぱりしていて麺も細いが、これはこれで特徴がある。バカでかい大勝軒の店主と目が合う。ちょっとやだな。
普段はアブラっこいラーメンばかりだが、こういう味も好きだ。
通うにはちょっと高いけど、初めてのつけ麺としての思い出作りには妥当な料金だと思う。
他のお店のつけ麺も挑戦してみよう。