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「こってり土鍋チーズ(1000円)」@天下一品 中央通り店の写真急な年始の帰省で山形→仙台へ。
仙台二郎2は17時で終わり。今は18時。
てことで仙台でしか食べられないこちらへ。
駅から3分。路地を入ると派手な看板。空席多数。
券売機で土鍋チーズをポチると1000円に値上げしていた。年始なのでまあ景気良く。
入り口のドアは全開。石油ヒーターを付けている意味がない。
しばらくすると、日本人男性社員が威勢よくオペレーションをして外国人助手2人がまごつきながらトッピングをよいしょ。
ぐっつぐつになって出てきたのはいつものビジュアル。こんな真冬には最高じゃないか。
粘度の高いこってりスープにおろしニンニクを溶かして、辛味噌もたくさん入れる。
パンチが効いたところで全体を絡める。
スープがセメントみたいな硬さになって顔が綻ぶ。
細い麺は硬めで、ぱつぱつ。
モモチャーシューはうっすいのが1枚だけ。これは毎回寂しい。
ゆっくり味わい一滴残らずレンゲですくい完食。
真冬に最適な土鍋チーズ。やっぱり最高。
前回より点数が高い。
リピしたいなあ。

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