【お休み中】TETSU☆MAN
じぞう
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コメント
こんにちは☆
今回の丸めの日限定はブラックでしたか。
しかもコレ凄すぎますね（笑）
ヤサイではなく肉のお山がインパクトあります。
こりゃビールが欲しくなりますねー。
ニンニクがブラックなスープに負けてるとの事なのでニンニク爆盛りでいただいてみたいです。
ノブ（卒業） | 2021年5月20日 16:15ノブさんは、コメありがとうございますm(_ _)m
ようやくブラック来てくれました！
お肉の下にヤサイの山が隠れてます 笑
今回も安定した丸めブラックスープでしたよ〜
これ大盛にしたらどうなるんでしょうねぇ 笑
【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年5月20日 16:21こんばんは。
TETSUさんの大好物ですね🤩
確かに卵かけご飯で最後〆たらタメ息出るほど満足しちゃいそうです😆
もちろんニンニクもがっつりで～w
塩対応 | 2021年5月20日 20:09こんばんわ～！
行かれると思ってましたが、また豪華に食べられましたね～！
自分も「丸め」さんのブラックは好きですよ。
確か前回じぶんが食べたやつはホルモンだったっけな？
アレも旨かったけどコレをライス付けて食べるのも最高でしょうね～♪
バスの運転手 | 2021年5月20日 21:38これは強烈！
今の私のために開発されたような一杯ではないですか！
店にTwitterでダイレクトメールしたのですが反応ないため
こちらから押しかけてみようかと思っているところです！
・・・へへへ、お互いブラック系好きで、同じ狢ですね（爆）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年5月20日 22:50塩対応さん、こんばんは！
大好物です💕
最近体重加算気味なのでご飯自重したのです😭
【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年5月21日 00:31バスの運転手さん、こんばんは！
読まれますよね〜笑
そう分かっていても好きなんですから 笑
今回のバラスラはアリアリでした！
【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年5月21日 00:33とまそんさん、こんばんは！
同じ格には私は程遠いです 泣
でもこれは、とまそんさんのためのブラックです。
是非期間内に！
【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年5月21日 00:35
PPといっても平日雨のためか並びなしの入店。アルコール消毒してアクリル板仕切りのカウンター真ん中にお嬢さんに案内されました。奥の丸め店主に目でご挨拶。
早速、もやしを炒めているいい音がします。
そのうちお客さんがひとりふたりと…
いつものように無料煮干し南蛮を。生ビールがあれば最高なんだけど…丸めさんも売上ダウンで厳しいでしょう…少しでも貢献したい。
さて、表題のラーメン、着丼したビジュアルにビックリ！
全増しにしたら丼から溢れんばかりの今回の具の目玉ブラックペッパーが大量に掛かった味付け豚バラスライス&シャキシャキ炒めもやし。見た目、二郎インスパイア 笑。
崩れそうなので、先にバラスラともやしを頂きます。バラの脂とジャストな味付けが炒めたシャキシャキもやしと相性抜群でまるで肉もやし炒め 笑。ご飯が欲しい…
そう思いつつ、中々具が減らない…これは食べ応えあります。
糸唐辛子、丸めにしては珍しい揚げネギ、青ネギもいいアクセントになってますね。
具がようやく少し減ったので天地返し。
いつものオイリーでまったりショッパ甘旨なコク深い漆黒スープ(動物系と魚系のブレンド出汁に中国の醤油をメインにしたブレンド醤油のカエシ)、黒く染まった三河屋製麺のピロピロ平太麺、味玉はこれまた丸めにしては珍しいトロリンチョ(いつもはゼリー状)、最高っす！
ニンニク(W)とブラックスープは本当に好相性。ブラックが強くて少しニンニクが負けてますが、必須です。
黙々と食べ続けますが、230gの麺も食べ応えあります。
何とか完食。
やっぱり個人的には丸め限定の中でブラックがNo.1！というかどこよりも旨いブラック‼︎
スープは完飲できず、ご馳走様でしたm(_ _)m
このスープでたまごかけご飯食べたら更なる至福だろうなぁ…
など思いつつ、お家ラーメンやおつまみに使える美味しい美味しいおみやげチャーシューを片手にお店を後にしました。