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期間限定として5/31までの限定メニュー。蕎麦屋がつくる絶品ラーメンをいただきました。まずばスープ。蕎麦屋ならではの和風出汁の旨味が凄く出され、程よいコッテリ感がちょうど良い感じ。次に麺。細麺はスープを良く持ち上げ相性抜群？最後にトッピング。穂先メンマの歯応えと塩気が良く、豚ロースのレアチャーシューは時間をおいてミディアムでいただけば食べ応えは◎。プラス炙りバラチャーシューは香り良く食べ応え抜群。ワンタンはエビが中に入ってありツルッともっちり良い感じ。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
やまし
やまし
まずばスープ。蕎麦屋ならではの和風出汁の旨味が凄く出され、程よいコッテリ感がちょうど良い感じ。
次に麺。細麺はスープを良く持ち上げ相性抜群？
最後にトッピング。穂先メンマの歯応えと塩気が良く、豚ロースのレアチャーシューは時間をおいてミディアムでいただけば食べ応えは◎。プラス炙りバラチャーシューは香り良く食べ応え抜群。ワンタンはエビが中に入ってありツルッともっちり良い感じ。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。