すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館＠蒲田

ふとコチラ「ビーフキッチンスタンド 蒲田店」のお店の前を通るとラーメンが提供されている掲示を発見！しかもすごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館のラーメンと言うこと。これは行かないと言う選択肢はありません。早速伺って参りました。

場所は蒲田駅西口のラーメン激戦区工学院通り。らーめん 吟太の向かい、環2家 蒲田店のちょっと手前にお店はあります。以前はワンコインバトルのチキンレースが繰り広げられていたラーメン激戦区でしたが、最近は色々なお店がオープンして、少しずつラーメンの質の激戦区に変わりつつある感じです。

お店は基本一人呑みのお店。お一人様用に酒の肴も少量ずつを幾つも頂ける様な感じになっている様です。緊急事態宣言が明けたら一人呑みに来たいですね。男性店員さん１人と女性店員さん１人の２人オペレーション。女性店員さんが店頭で元気に声を上げて客引きされております。

さて「すごい煮干ラーメン」。ビーフキッチンスタンドなので、ローストビーフがトッピングされているんですね。これは本家よりもスゴイかも！　先ずはスープを頂くと、濃ゆい煮干は、すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館のままと言う感じですね。ちょっと濃過ぎな感もありますが、最近ニボニボしていなかったので嬉しい次第です！

トッピング具材は、煮干し１尾、ローストビーフ２枚、ほうれん草少々、ざく切りタマネギ。そして何が驚きって一反木麺が３本（３枚？）も入っております。トゥルトゥルの一反木麺は旨いですね。しかしながらスープが熱々なので、ズバっとススると熱々スープの攻撃にあってしまいます（汗）

麺は中太強縮れ麺。ワシワシモハモハ頂く麺は、コシもしっかりしていて、これまたイイ塩梅です。ローストビーフも流石肉料理の店だけに、柔らかくて美味いです。「すごい肉入れ過ぎビーフ煮干ラーメン」をチョイスしなかった事をちょっと後悔しましたが、まぁ、値段でビビッて頼まなかった事は火を見るよりも明らかですね（爆）

ローストビーフをモニュモニュ、一反木麺をツルツルズビズビ、中太強縮れ麺をワシワシモハモハ。ざく切りタマネギをシャリシャリ。色々な歯応えが楽しいです。スープは濃いめなので、お冷も時折頂きつつ。女性店員さんが、お冷のお替りを心配してくれましたが大丈夫です。もちろん完食完飲。ご馳走様でした！

環2家 蒲田店の行列も平日は大分落ち着いて来た感がありますが、休日はまだまだ長い行列が出来ている事もあります。そんな時は長い行列を尻目にコチラビーフキッチンスタンド 蒲田店へ行って、大人の余裕見せるのも良いかと思われますｗ