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「こく煮干し」@長尾中華そば 名古屋驛麺通り店の写真仕事終わりにラーメン🍜

南は福岡、北は青森まで網羅している名古屋駅🙆🏻‍♂️
前のカップルが諦めたからギリギリ並ばないで入れた✨
ひきわり納豆とライスの誘惑たるや…よく我慢できた💦

こく煮干し

程よくビターでキリッとしたスープ。
イタズラな濃さではなく程よく濃ゆい感じ👍
あっさりと同じくらいの煮干感で美味しい😋
赤味噌で作ったお味噌汁のような安心感があったなぁ。

丸みを帯びた中太麺はうどんと中華麺の間と言った感じ。
煮干スープとの相性は良かった‼️
2種類のチャーシューはしっとり系。
やっぱりひきわり納豆とライスが欲しくなった…🤤🤤🤤
2021年50杯目

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