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82点
豚骨ラーメンオールスター塩[ラーメン/豚骨]
横濱家系ラーメン 暁家（群馬県伊勢崎市）ゼット

「豚骨ラーメンオールスター塩」@横濱家系ラーメン 暁家の写真昼時行きましたが、なかなかの繁盛ぶりで満席でした、ただの豚骨を頼もうと思ったら欲がでました、塩と醤油を選択、細麺太麺を選択します、これはどちらか固定でもいいかなぁ
まずスープですが、ドロドロに濃いです、ただ不思議と豚骨特有の旨味が少なかったように感じます、完成度は高いのかな？
麺は細麺、スープにめちゃくちゃ絡みます、スープが無くなりますね、ただやっぱ家系は太麺のが会うかな、具材、チャーシューですが、食感は良いのですが、味があまりしませんでした
なんかもう一癖あっても良いと思いましたね
お店の方の接客は元気が良く丁寧でいいですね
また違うメニューをオーダーします

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