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※札幌ラーメンチェーン2020年10月5日(月)20:55入店、先客1名。夕食を食べに。近くですが初訪。このチェーン自体初です。赤野菜らーめんを唐揚げライスセットで注文1140円。ラーメン登場。スープは動物系・野菜ベースに豆味噌・唐辛子も合わせたピり辛味噌。コクはしっかり、味噌の旨味も出て美味しいです。胡麻の香りもいいですね。塩梅も良好。麺はちょい黄色い中太ストレート、茹で加減良好。ちょいもちもち感のある札幌系の麺でスープとの絡みも良好。麺量160g位の印象。具には炒め野菜が190g。キャベツメインにもやし、人参、ニラ、タマネギ、キクラゲ。野菜はシャキシャキでいいですね。肉っ気がないのが残念。もう少しパンチが欲しくなったのでニンニクチップと唐辛子を追加。いい感じに。唐揚げは小ぶりの3個。ジューシー、揚げたてでいいですね。美味しくいただきました。肉っ気がないのが残念なのと、チェーン店ならもう少しコスパが良くてもって感じでした。また機会があれば。
わた
山田進
ぺぺミーのパパ
S.N.A.A
Shu TAKE
＆Y1C
2020年10月5日(月)20:55入店、先客1名。
夕食を食べに。
近くですが初訪。
このチェーン自体初です。
赤野菜らーめんを唐揚げライスセットで注文1140円。
ラーメン登場。
スープは動物系・野菜ベースに豆味噌・唐辛子も合わせたピり辛味噌。
コクはしっかり、味噌の旨味も出て美味しいです。
胡麻の香りもいいですね。
塩梅も良好。
麺はちょい黄色い中太ストレート、茹で加減良好。
ちょいもちもち感のある札幌系の麺でスープとの絡みも良好。
麺量160g位の印象。
具には炒め野菜が190g。
キャベツメインにもやし、人参、ニラ、タマネギ、キクラゲ。
野菜はシャキシャキでいいですね。
肉っ気がないのが残念。
もう少しパンチが欲しくなったのでニンニクチップと唐辛子を追加。
いい感じに。
唐揚げは小ぶりの3個。
ジューシー、揚げたてでいいですね。
美味しくいただきました。
肉っ気がないのが残念なのと、チェーン店ならもう少しコスパが良くてもって感じでした。
また機会があれば。