初来店。
友人達と4人で訪問です。
テーブル席に座りメニューを眺めていると自分の好きな海老と味噌を組み合わせた
メニューを発見。迷わずこれに決めて注文します。
しばらく待って全員分がほとんど同時に到着してきます。
その中でも自分が注文した表題が着いたのはすぐにわかりました。
海老の香りが強すぎます。これはどうなんだろうと不安が過ります。
まずはスープから一口いくと海老の風味がガツンとやってきてその後に仄かな
味噌の風味が。
これは何かに似ていると感じ思い出すように何口かスープを口にします。
そうです、このスープは濃厚な海老出汁の味噌汁です。
鮨屋さんで車海老を食べた後に出してくれる赤味噌を使った味噌汁を
濃厚にしたような味です。
これは海老好きの自分でもすぐに飽きがきてしまいました。
麺は程よい硬さを残しておりスープにもよく絡む美味しいものでしたが
これは選んだメニューが悪かったようです。
この味ならサービスのライスを貰って中和しながら食べれば良かったと少し後悔。
少し残してしまいましたがごちそうさまです。
家に帰って調べるとチェーン展開をしているお店のようでサービス券を貰ったことだしまた機会があれば他店舗に伺った時にはデフォの味噌ラーメンを注文して
改めてレビュしたいと思います。