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ノーマルの「もり」に、背脂とサバ節を加えた感じ。甘さはノーマルより抑え気味か。これで不味い訳もなく、箸が止まりません。トッピングはノーマルと変わらず、パサついたチャーシューに多量のメンマ、半身のゆで卵など。この日は麺の出来が今ひとつ。いつものツルモチとした食感が弱い。 それと、つけ汁もアツアツという訳でもないので、後半は冷めて悲しい。つけ汁が冷めるのは、この店の冷房が効き過ぎ、という問題もある。この日も外気温はそれほど高くなかったが、冷房が強くて寒かった。美味しいのに、何かイロイロともったいない。
さざんか
Mr.Little
70点＝普通に美味しい評価版
鬼脂権造
ゆう。
ぜにがた
トッピングはノーマルと変わらず、パサついたチャーシューに多量のメンマ、半身のゆで卵など。
この日は麺の出来が今ひとつ。
いつものツルモチとした食感が弱い。
それと、つけ汁もアツアツという訳でもないので、後半は冷めて悲しい。
つけ汁が冷めるのは、この店の冷房が効き過ぎ、という問題もある。
この日も外気温はそれほど高くなかったが、冷房が強くて寒かった。
美味しいのに、何かイロイロともったいない。