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83点
ねぎ味噌らーめん[ラーメン/味噌]
竜雅（長野県上伊那郡）あいぱ

「ねぎ味噌らーめん」@竜雅の写真２０２１年　５月　某日　PM6：40
晩御飯を食べに　竜雅　を訪問
先客は５人　後から３人来店
本日も「スマホで食べ歩きパスポート　いいだぁ」を使って、ねぎ味噌らーめん（９３５円→５００円）を注文
スープは通常の味噌に辛みが入っているような　麵は太麺です
ビジュアルはモヤシ・ネギ・コーンが乗っています
実食
コロナ対策でカウンターにはコショウなどの薬味が置いてありません
いつもなら乾燥ニンニクを少し入れるのですが、近くに店員さんもいなかったのでそのまま食べることに
スープは赤こく味噌ラーメンをベースにラー油と豆板醬で辛み出しています
太麺はもっちりしていて食べごたえあり
ネギと合わせて食べればシャキシャキとモチモチがとてもよく合います
辛み・ネギ・味噌の組み合わせは最高でした
完食
美味しかったです

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