Item: 与ろゐ屋
Rating: 88
Author: オードリー＠毎日ラーメン

88点

刻みまくられたネギや大葉？が浮く醤油のつけ汁。
鰹と煮干しが主体だそうですが、カエシが気持ち弱めなので、ずっと食べてられる感じでした。

途中エビの振りかけを投入して、エッセンスと食感をチェンジ。
お店によると「太平打ち麺」とのことでしたが、中太麺に思えたけどなあ。
ご馳走さまです

2021年5月25日 19:06投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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