昨日の土曜13時頃に訪問。ほぼ席は埋まっていましたが、直ぐ着席。
新規開店のことでもあり、なかなか清潔な店内です。
壁際にｽﾁｰﾙ製の確りしとた衣紋掛けが、沢山用意されていました。
こんな一寸した配慮が嬉しく思えるものです。

特製らーめん900円を頂きました。
スープは魚介の利いたコッテリ味。美味しい。
麺は太麺で腰があり、風味も良い。麺量も多めで食べ応えがあります。
驚いたのは具です。メンマ、味玉、海苔2枚、葱。(海苔の上には魚粉が載っています)
ここまでは普通ですが・・・・・・・・・
何と焼きたてのポークソテーのようなロース肉と、バラチャーシューが載っています。
ポークソテー？は塩・胡椒しかしてないようですが、肉質が良い所為か肉の味が楽しめ、
かなり美味しかったです。ただバラチャーシューの方はもう少し味を付けるなど、
特徴が欲しいと思いました。メンマ、味玉、海苔については普通に美味しいです。
ポークソテー？については、皆さんのブログ等を拝見しても触れていないので、
開店当初とは具を変えているのでしょうか？
また皆さんのブログでは、当初はオペレーションに苦労されている様子が感じ
られましたが、今日は殆ど気になりませんでした。

帰宅途中駅の武蔵小杉に、楽しみなお店が出来ました。頑張って欲しいと思います。
ご馳走様でした。