今日の夕飯は、
御徒町駅の高架下にある『魚と豚と黒三兵 御徒町店』へ

お店に入る前に
手指の消毒を済ませ

券売機で食券を購入するスタイル

魚豚骨ラーメン＋半焼き飯（１１５０円）をチョイスし
チャーシュー増し（２００円）
ウーロン茶（２００円）を購入

支払いは、現金の他に
交通系ＩＣ（Suica・PASMO）が利用可能

食券を店員さんに渡して、席に着く

席はカウンター＆テーブル席があり
テーブル席は、荷物を入れられるカゴあり

カウンターは、隣の席との間に
間仕切りあり、アルコール消毒、おしぼり完備で
対策ばっちり！！

何より、間仕切り内で完結していると
安心感高くなるよね。

しばらくして、まずラーメンが登場

写真映えしそうな、チャーシューヾ(≧▽≦)ﾉ

薬味は、白髪ネギ、カイワレ、刻み玉ねぎ

マスクを取って食べようと思ったら
あご出汁の良い香り( *´艸｀)

あご出汁のラーメン、好き(*ﾉωﾉ)

まずは、スープを一口
魚の出汁と豚骨が良い感じに融合している♪
臭みもない！
この味を無添加・無化調で出せるって
お店のこだわりを感じる


麺は中太のストレートで
全粒粉入りのようだ
つるりとしているが、スープを絡めてくれるし
食感もいい

チャーシューは、レアチャーシューで
柔らかくて美味しい～
チャーシュー増しにして正解！！

そのままでも十分美味しかったけど
おむ的には、スープにさっと漬け込んで
食べるのが好み

半熟な味玉がデフォルトで半分入っているのもいいね。

ラーメン食べ途中で半焼き飯登場
フライパンをかえす音がしていたから
それぞれ作っているのか！！って感心

パラっとした感じで
チャーシュー多めで、味付けも良く
美味しいチャーハン♪
味付けはソースベースかな？！


麺が少なくなってから、卓上の高菜を投入

スープも結構減ってしまったし
半焼き飯もあるから
替玉はやめておこうってずっと考えていたんだけど
美味しくて、結局替玉を注文
カウンターに座ったままでも注文できるみたいだけど
細かい現金がなかったので
券売機にてSuica購入

茹で具合、かためが出来るみたいなんで
かためでお願いする。

替玉投入し
残ったスープに良く絡め
高菜投入して、半分まぜそば的な感じで
完飲完食

美味しかった～
満足、ごちそうさまでした！！！