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「魚豚骨ラーメン」@魚と豚と黒三兵 御徒町店の写真ここはラーメンとチャーハンなどセットものが充実。
おなかいっぱいになりたい人にぴったり。

魚豚骨ラーメンを食べました。
ここのスープ、びっくりするほどドロリと濃厚感が強いです。
旨みが凝縮したスープはストレート麺にしっかり絡んでくれます。

チャーシュー、煮たまご(半分)、かいわれ、玉ねぎ、白ネギがのっていました。

店内にはお店のこだわりがいろいろ書かれていました。
無添加、無化調。
魚介感の強い豚骨で、サバ・ウルメ・アゴ・焼きアゴの4種を使った出汁を使用。

とても魚と豚の旨みのバランスが良くてかなり好みのスープです。

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