来て思った。
何回も来てる。
3回目くらいかな。
待ち無し空き1席。
カウンターのみとソーシャル(ノ-o-)ノ┫スタンスの為、MAX6名。
で、
限定烏賊ラーメンと烏賊飯を喰おうと来たが売り切れ。
で表題を。

ラーメンはすぐきた。
麺は中太ストレートのツルツル麺。
麺量は150g
刻み玉ねぎとチャーシュー1枚。
背脂チャッチャッがアブラですね。

スープは長尾中華そばのエグミを取った感じで、ライトな煮干しそばですね。

いたってオーソドックスな煮干しそばです。
特筆するほどのものでもなく、食べやすい煮干しそば。

ちょっと問題があってチャーシューご飯、
今日入ったばかりの年端もいかない女の子に、
2人の女性店員に教えられながら、作ってた。
ご飯は何グラムとか、ネギはひとつかみだとか、胡麻油が大さじ1とか、バーナーで角切りチャーシューを焼くのだが、バーナーの火の付け方から教えてもらっているしまつ。
間違いなく、料理したことないな。
盛り付けも悪いし。

う~ん…

休憩時間かお客が少ないときにやって。

ラーメン食べ終わりに出されてもね。

チャーシューご飯と一緒にたべたかったので、
食べるのスピード調節するのが大変。

限定あるときにまた来るかな。