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スープは見えず、麺を覆い隠すくらいに具材が盛られています。熱いうちに全体を混ぜ合わせていくとチーズが程よく溶けてカルボナーラを思わせる味わいです。具材はチェダーチーズ、チャーシュー、卵黄、水菜、ほうれん草、クルトン、メンマ、ネギです。チャーシューが入ることでラーメンであることを意識します。
熱いうちに全体を混ぜ合わせていくとチーズが程よく溶けてカルボナーラを思わせる味わいです。
具材はチェダーチーズ、チャーシュー、卵黄、水菜、ほうれん草、クルトン、メンマ、ネギです。
チャーシューが入ることでラーメンであることを意識します。