５月　木曜日

想～SOU～で芳醇醤油らぁ麺をいただいた後、横浜で休憩しました。その後帰宅がてらの夕食ということでこちらを訪問しました。

桜木町駅から徒歩５分くらいで到着しました。地下街をうまくつかうと雨にあまり打たれることがなく到着できます。道はわかりやすく、迷子になることはありませんでした。

こちらには１８：００前に到着しました。

先客は１名いらっしゃいます。店内はとても清潔感があり、居心地が良いです。

「鴨×鶏　ポルチーニ香る　特製淡麗塩らーめん　￥1,000」

連食のバランスを考えて塩にしました。券売機の構造によっていつのまにか特製になっていました・・・

卓上にはプラ箸、ティッシュ、胡椒、酢、一味があります。お水は卓上にあります。

注文してから６分くらいで着丼です。回転は良いと思います。

まずは、スープを一口。むうううう・・・・うまい！鶏さんの美味しさがしっかり伝わってきます・・・やや塩分の尖りを感じましたが、許容範囲です。むしろ、麺を食べるにはちょうど良い感じですね！まずは、鶏さんの味を感じ、その後ポルチーニの味を感じました。店内POPによると「鴨ガラと大山鶏の丸鶏を使った清湯スープに独自配合した塩かえしを加えた塩スープ。茸の王様ポルチーニが香るオイルを使用し、風味豊かで香り高い淡麗塩スープ」とあります。

次に、麺を。むううう・・・中細のストレート系のものでしょうか・・・茹で加減ジャストで、スープとしっかり絡んでとっても美味しいです！

具材は、チャーシュー、ねぎ、たまねぎ、メンマ、海苔ですかね・・・

お腹メーターは連食ですので６割程になりました。

メニューが豊富で迷っちゃいますね。

ご馳走様でした。