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「ラーメン 麺半分  ショウガ」@ラーメン そらの写真2021.5.30 訪問
 
今日は実家に寄った帰りにコチラにお邪魔しました。
レビューを拝見しますと富士丸系なんですね。
初訪問にして初富士丸系。期待を胸に、暑い外待ち30分も何のその。食券を買いひたすら待ちます。
 
そしてようやく店内に。
中に入ると年季の入った貼り紙や、使いふるされた厨房の道具などがあってシブさ満載です。
 
今回のメニューはラーメン麺半分とショウガです。
麺半分や少なめを申請すると生玉子かメンマが選べるんですね。良心的です。私などコチラでは普通盛以上はムリでしょう。きっと死んでしまいます。
 
コールタイムでは初訪問なので控えめにニンニク少しを。そして着丼です。
お隣さんのを見ますと盛りが凄くなってます。凶暴っぽいです。私の盛りなんかカワイイほうですよ。
スープを飲んでみるとトロッとした感覚と動物系の香りがふんだんに伝わってきます。
チャーシュー、塊のような肉が3個。意外にも柔らかく
美味しいですね。ちょっと塩分高め。
麺、ゴワゴワした感じで噛み応えのある麺。
ヤサイ、丼の中に入っててクタクタ状態。モヤシがこんな風になってるのを初めて見ました。でも美味。
このあと半・天地返しをし、スープを飲んでみたんですがコレがしょっぱい。想像してたより上行ってますね。
底に沈んだカエシが一気に口の中ヘ。
マジしょっぱい、マジ卍。
ショウガを全部丼の中ヘ投入し、残りの麺を食べますが、やはりカエシが強烈なためショウガ作戦は功を奏さず。
 
黙々と食べ終えスープを残してご馳走様でございます。
あのスープが何だったのか確かめる為にも、機会があれば再訪したいと思います。

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