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「正油ネギラーメン¥800+ネギあえ増し¥160+α」@ラーメンショップ 足利50号店の写真2021.05.29 11:30入店。店内盛況。

いわゆるネギダブルなビジュアルの一杯。スープはしっかりした豚土台のあるもの。そこにそっと寄り添う醤油ダレに昆布や煮干など、魚介も打ち込んだバランス良い仕上がり。適度な化学の力で更にグッと引き寄せられる。中細な生きてる麺は程よいネチっこさを伴う正しく生きてる麺だ。もちろん主役はネギ、コレがまた良い仕上がり。ごま油主体に和えられており単体でもwith麺、浸食したスープと、蓮華と箸を進ませる。チャーシューはネギに和えられた刻みだがコレだけで品質の良さが伺える。肉好きにはチャーシューメニューをオススメする。

ラーショではレベル高い一杯ではなかろうか。味の良さもさることながらオープンな店内の気持ち良さ、店員さんの気持ち良い接客と、素晴らしいお店だ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。
自分もここは5本の指に入るラーショだと思っています。
ネギWきめたいなぁ。

わた | 2021年6月2日 02:55

おろっ?

バスの運転手 | 2021年6月2日 04:56

どもです。
寸胴の蓋を引っ掛ける溝が
気にいりました(笑)

どもです。
ネギきめてみたいですね。

麺’s | 2021年6月2日 08:11

あら❓️😎

塩対応 | 2021年6月2日 08:56

niceネギ(笑)

一日三食ラーメン | 2021年6月2日 11:06

おや❔🍜ネギ決めましたね(*^-^*)

mocopapa | 2021年6月2日 19:39

こんばんは

コチラのラーショは魚介も利いてるんですね。
『トコロ変わればラーショも変わる』ですね。
自宅至近のラーショはアッサリ目の豚骨醤油で魚介は聞いて無いなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年6月2日 22:26

お店のステッカー3枚持ってますw

Dr.KOTO | 2021年6月5日 14:11