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「ネギ塩ラーメンこってりネギあえ増し」@ラーメンショップ 足利50号店の写真ラーショが食べたくなりました。
先日、何気にオススメされた気がしたこちら❔

ちょっとお散歩がてら訪問です。

昼前に到着しましたが、先客は結構います。
既に、食べ終えて出てきたお客さんもおり、駐車場は半分埋まっている感じ。

でも、待ちなし。
券売機でポチる。
こちらに到着するまで悩んでたので、サクッと何を食べるか決めていたので。

塩。
ネギ増し。
あとはフフフ(ФωФ)

先行してアレが来て、まずは歩いてきたのでノドを潤す。

完成。

【スープ】
豚骨、鶏ガラ、背油、野菜、昆布、煮干しなどをグツグツ煮込んだというスープ。
ラーショでこの説明があるのは珍しいと思うのは気のせいでしょうか❔
この説明を踏まえた上になりますが、塩タレ、背脂によるこってり感が融合している塩スープがひと言で美味しい🎵
いや、マジで美味しい🎵
基本的なところはラーショなのですが、素材の配合なのか見事に美味しいバランスで仕上がっています。
塩タレの塩気と背脂の甘みが絶妙。
さらに、ネギラーメンの味つけネギと追加したネギあえ増しにより、スープに対して起爆剤になって、一段と楽しめるスープになっており、そこにおろしニンニクの投入でラーショの醍醐味を満喫しまくる(笑)
ネギにとても合う🎵

【麺】
麺は生きている(確か❔)という張り紙がありました。
この言葉がとても気になります(笑)
そこはさておき、やや細めに感じる麺です。
でも、ネギに合っていて、スープにも映える。

【具】
ネギ、刻みチャーシュー、穂先メンマ、ワカメ、海苔。
追加でネギあえ増し。
ネギ×ネギの相乗効果はもちろん健在。
その合間にチャーシューが実にイイ存在で、刻みではなく食べたらチャーシュー美味しそうだな🎵と思いました。
あとは穂先メンマ。
ラーショで穂先メンマは初めてかも❔
面白いし、意外とスープにしっくり合うもんですね。

LimitedExpressりょうもうの活躍により、意外とサクッと来れた多々良駅から歩き、そこからG⚫ogle先生にとんでもない道を案内されたりしましたが、無事にたどり着いたこちらで、近場ではなかなか食べられないラーショの塩を満喫し、好みにどっぷりとハマる1杯だなぁ~と存在しない吹き出しで呟き、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ネギをキメた❗

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。
ネギ塩なんてあったっけ?
また行かないと!

わた | 2021年5月31日 19:26

カッコイイ。

次ですなv

こんばんは
ネギ決まりましたね!
にしても遠い

キング | 2021年5月31日 21:28

こんばんは
足利まで行きましたか😲
是非新潟にもキメに😎

ヒデ | 2021年5月31日 22:14

こんばんは

へぇ、ラーショのスープに煮干しも入ってるんですか。
ニンニクに加えて、豆板醤もぶち込んで喰らいたいですな。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年5月31日 22:26

おはようございます!
ラーショでネギ決めましたね。
キリ番はどこで決めるのでしょう(*^-^*)

mocopapa | 2021年6月1日 06:11

おはようございます。
ラーショ遠征乙です。
次はどこだろう(笑)

麺’s | 2021年6月1日 09:23

こんにちは。

電車でラーショめぐりとはさすがラーショ王。
茨城牛久のラーショも是非攻め入ってください。

glucose | 2021年6月1日 10:42

いつの間に?w

バスの運転手 | 2021年6月1日 22:24

えっ、トレインやったと?以外。

Dr.KOTO | 2021年6月5日 14:12