苺
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コメント
ワタクシ、実は未だこの店のこれ程までに並ぶ「味の理由」が見出せてません･･･。
＞以外に角がある塩味
⇒そうですよね～。
ネギの切り方等、見た目から美味しそうと感じるし、各食材のこだわりは感じます。
今度は醤油系で、久しぶりに行ってみようかな～。。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年2月9日 05:17茨城ラーメン発展願い人さんへ
＞ワタクシ、実は未だこの店のこれ程までに並ぶ「味の理由」が見出せてません･･･。
同感です。ただ、万人受けはしそうな気がします。
同行者の別なメニューは香味油が効いてそちらの方がひと癖あってよさげないんしょうでしたよ～
苺 | 2009年2月9日 10:53もう数回通ってると舌が理解してくるタイプですかね？
そういえば香味油が効いてました！「純塩らーめん」。
とても美味しいラーメンなんですが余りに上位なのでどうしても「つるや」や「はじめ」と比較してしまいます。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年2月9日 20:27
上記のメニューを注文して8、9分くらいでしょうか。上記のメニューが配膳されます。
透き通ったスープは油少なめでほんのり魚介系の香りもします。以外に角がある塩味で
しっかりして、いいですね。麺は中太平打ち麺で太さににムラがあるタイプのものです。このお値段でチャーシューはかなり分厚くカットされていてうれしいですね～
やわらかいバラロール、味付けは醤油系のいたってシンプルなタイプ。
食べ終わって外に出てからも列が途切れつことはありませんでした。
この味は、好きな方にはたまらないでしょうね。