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「煮ちゃーしゅー麺650円」@麺らいけんの写真2009.2.6 18:30
先客6人、後から続々・・・
塩オンリーのラーメンメニューで勝負のこちらのお店、約1年振りの訪問になります。
店主とスタッフの元気な声が響く店内はいい雰囲気w
カウンター席に座り煮チャーシュー麺を注文。
麺はデフォで特製中太平打麺との事ですが、プラス50円で細麺に出来るようです。
以前は注文の際にどちらにするか店員さんが聞いていた気がするのですが・・・

まずスープからいただきますw
出汁が凄いですね、やっぱり。
鶏と魚介なんでしょうか?油は少なめでコクがありますね。
塩は尖っておらずマイルド。

麺は細平打ちといった感じであまり太くはありません。
もうちょっと硬めの茹で加減のほうが好みなんですけど、
つるつるした感じでのど越しはいいですね。
具にはコリコリとした食感の薄味メンマとほうれん草、刻みねぎ。
チャーシューはバラとなっていますが脂身は確認できません。
厚さが1cm位のものがど~んとのってますw
しかしながら非常に柔らかく、肉の旨みをたっぷりと感じられるもの。
スープもあっという間に飲み干しましたw
次回は細麺を試してみたいですね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
よく前を通るのですが、何時も駐車場に多数の車で、諦めて通り過ぎています。
久々に根性入れてシャッター狙いで行ってみようかな?

こてつ☆ | 2009年2月8日 09:00

芳賀と聞くとすごく遠いなぁと感じますが
館林とか大田原があまり遠く感じなくなってきています。
高速休日定額乗り放題になったらどうなることか心配。

スーパーくいしん坊 | 2009年2月8日 09:05

こんにちは。
ここ絶対に近いうちに行くつもりのお店ですw
…って忙しいので来月になっちゃいそうですけど…。
宇都宮に行く時の通り道なので、通り過ぎてますがかなり混雑してますよね。
個人的には細麺が気になってます(^_^;)

どんぐり | 2009年2月8日 09:48

>こてつ☆さん
 平日夜の部の早い時間帯でしたら比較的すんなり入れそうですが・・・
 忙しくてなかなか難しいですよね・・・

>スーパーくいしん坊さん
 芳賀といっても宇都宮寄りですので、それ程でもないですよね。
 県北にももっと行ってみたいのですが、
 まずは県央部~県南部を中心に攻めてみます。

>どんぐり彡さん
 こんにちは!
 かなりの人気店ですが、時間帯によってはすんなり入れますね。
 次回は細麺で焼き豚のほうをイってみます。

のり | 2009年2月8日 11:57