カズオ
さぴお
帰りに１杯
カズオさんの他のレビュー
88点
83点
79点
83点
79点
コメント
新店おつ！9時からオープンは凄いですね。
最近坂戸界隈新店ラッシュですね。それも高度な技術の麺屋が多い。
チャーが旨いのなら名店になりそうですね！
虚無 Becky！ | 2021年6月2日 19:47こんばんは！
まさか坂戸市民が先を越されるとはｗ
確かに縮れ麺と聞くと流行りから外れている気がしますが全体的にみると洗礼された最新のラーメンって感じ！
早く行かねば…！
ハチワレ（プニキ） | 2021年6月2日 20:35こんばんは。
朝９時から営業してくれるとは有り難いお店ですね。
チャーシューが美味しいのは見た目や盛り付けからも伝わって来ます^^
啓太 | 2021年6月2日 21:22麺は開化楼の中でも古くからある種類のものだそうで、流行りとはちょっと違うのかもしれませんね。
朝から食べられるのは嬉しいですよね！私も次はチャーシューメン食べたいです！
わか大 | 2021年6月2日 22:00魂Becky!様へ
まだ認知されていない感じでしたが、ラーメン屋としてはレベル上げ高いと思います。後は好みの問題でしょうから上手くいくことを祈ります。(笑)
カズオ | 2021年6月2日 22:53プニキ様へ
とてもイイお店だと思いましたので、早く食べてください。とても大人びたラーメンでしたか、担々麺、つけ麺とバリュエーションが増えていくのが楽しみなお店です。(笑)
カズオ | 2021年6月2日 22:55啓太様へ
脂の多いバラチャーシューかと思われますが、もたれない美味しいタイプてす。やっぱり盛り付けは大事だなと思いました。(笑)
カズオ | 2021年6月2日 22:57わか大様へ
こちらもわか大さんのレビューを見て訪問するに至りました。私は次はつけ麺が出る頃に伺います。(笑)
カズオ | 2021年6月2日 22:59坂戸駅前が充実してきた。駅前の居酒屋さんも、ラーメン出しちゃえよ！な気持ち。
業務用人生（迷走中） | 2021年6月3日 01:35こんにちは☆
新店レポお疲れ様です。
チャーシュー推しな麺顔だと思ったらやはりチャーシュー美味しいんですか。
肉好きには堪りませんよ。
このエリアも一気にアツくなって来ましたね。
ノブ（卒業） | 2021年6月3日 18:38業務用人生様へ
コロナで居酒屋が昼にラーメンを提供するのがトレンドになりつつありますね。改めて国民食ラーメンですね。(笑)
カズオ | 2021年6月3日 18:39ノブ様へ
スープはあっさりしているので、チャーシューでガッツリはバランスがイイですね。次は高坂の多加水麺的なお店に行きます。(笑)
カズオ | 2021年6月3日 18:42
最近オープンして気になっていたお店に訪問。
営業時間が9:00〜20:00なので、朝、丸長が混んでいればこちらも選択肢になります。
店内に入ってビックリ、県内でもトップクラスに内装が洗練されている。和風の落ちついた内装は高級感があります。
さて、注文です。今提供しているのは、中華そばと限定の鶏白湯麺。担々麺、つけ麺とボタンがありましたので随時始まっていくのでしょう。
とても綺麗に盛り付けられており、箸を付ける前から期待が高まります。
チャーシュー旨い！
スープは油少なめであっさりした和を感じるスープ。
薬味は、細切りにされたネギ、ニンジン、キュウリ、生姜にみじん切りの玉ねぎ。スープとよく合いセンスの良さを感じます。
麺は少し縮れた細麺で流行りとは少し外れている印象。おそらく店主の好みなのでしょう。
個人的感想としては、麺が好みから外れましたが、それ以外は完璧で絶対に人気になると思いました。しかしながら、郊外は濃厚でボリュミーなラーメンが好まれる印象があります。果たして地域の人々に受け入れられるか。
至福の一時をありがとうございました。