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宿題の一つのお店へ。まずはスープ。到着するや湯気が立ち登るのと一緒に和の香りを感じ、豚と鶏をベースにした清湯スープは一口目から旨味たっぷりで後からくる独特な風味がクセになりそう。また、梅を溶かして一緒に飲めば、さらに旨味が引き立てられ最高です。次に麺。中太くらいのちぢれ麺はモチツルでスープとの相性も良く大盛にして大正解。最後にチャーシュー。豚バラ肉を炙ることで香ばしい香りが楽しめ、肉の甘さもちょうど良く、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
やまし
まだおおお
蟹工船
ヨッシー
まずはスープ。到着するや湯気が立ち登るのと一緒に和の香りを感じ、豚と鶏をベースにした清湯スープは一口目から旨味たっぷりで後からくる独特な風味がクセになりそう。また、梅を溶かして一緒に飲めば、さらに旨味が引き立てられ最高です。
次に麺。中太くらいのちぢれ麺はモチツルでスープとの相性も良く大盛にして大正解。
最後にチャーシュー。豚バラ肉を炙ることで香ばしい香りが楽しめ、肉の甘さもちょうど良く、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。