鴨居駅近辺ではこちらのラーメンが一番好き。 という事でまた来ました。
美味しいのに混んでいないところも、リピートする理由の一つです。。
流行ってほしい様な嫌な様な。。券売機を見ると、メニューが一気に充実していました。
中華そばの 醤油と塩（煮干しベースと鶏ベース）そこに 味噌と担々麺が追加され、限定品もボタンがあったので不定期で出す模様。
ここで特筆されるのが、かけラーメンの登場です。
ここのスープ美味いからなあ。 麺とスープ堪能したいなら、これの大盛りが安いし良いかもしれないですね。 丼物も美味しいので、オススメです。
そして今回は味噌を選択。 半ライスとともに着丼を待ちます。
平日１１時過ぎで、先客なし 後客１名です。
男性と女性の２名で切り盛り。 男性ご主人 いつもの人と違う様な。。
と言っている間に着丼です。

麺：醤油などで使われている細い麺とは違い、味噌ラーメンらしいウェービーな太麺です。
ごわごわした感じが、味噌ラーメンさを際立てています。
やや固めの麺は食べ進むうちにちょうど良い感じに。

スープ：見た目よりもしっかり濃度のある味噌スープです。
辛味はほぼ感じない。 濃いめですがソフトな味付け。
かなり美味しいですが、アクセント的なものは特に感じない。
一口啜って、おお！的な。 まあ、そんなの頻繁にあったら感激が薄れますが。。

具：チャーシュー、メンマ、小松菜、白髪ねぎ、ナルト、モヤシ、糸唐辛子。
チャーシューは小ぶりながら厚みがあるもの。
肩ロースかな？ ちょっと部署によっては噛み切れない感じはある。
以前、大口駅で食べた（今はその店ないです）チャーシューの悪夢再現（どうしても噛み切れない、やたらデカイので一口で食べることも出来ない。丸々１枚 残しました。多分 チャーシューだけで１０分位は格闘した覚え有り）か！！と思いましたが、さすがにそんな事は無く、美味しく頂きました。
その他 具材は 誠栄 クオリティ。 しっかり美味しかったです。
敢えて言えば、メンマ ちょっと筋っぽかったけど。。

次回は坦々麺も食べたいし、限定も食べてみたいですね。
ご馳走様でした。

接客：５
いつも感じが良いです。

清潔感：４

コスパ；４