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土曜日のお昼でしたが、６組くらいの待ちがありましたが、10分ほどで入店できました。スープはやや甘めのこの地域では人気があるスープです。他の地域のかたは少し甘く感じるかも知れないですね。麺は細角ストレート麺で、やや透き通って、小麦の粒がみえるので、上品な蕎麦のような感じです。細いながらも弾力のある麺はスープとよく合います。チャーシューはロースト系で味わいのあるチャーシュです。食べ歩き好きの私は途中で少しホワイトペッパーをいれましたが、胡椒との相性もよいですね。ローストなので、ブラックペッパーもありかも。美味しくスープを最後までいただきました。
風来のアレン
Bhut Jolokia3
ぺっぺ
maroto
団和凸凹
スープはやや甘めのこの地域では人気があるスープです。他の地域のかたは少し甘く感じるかも知れないですね。麺は細角ストレート麺で、やや透き通って、小麦の粒がみえるので、上品な蕎麦のような感じです。細いながらも弾力のある麺はスープとよく合います。チャーシューはロースト系で味わいのあるチャーシュです。食べ歩き好きの私は途中で少しホワイトペッパーをいれましたが、胡椒との相性もよいですね。
ローストなので、ブラックペッパーもありかも。
美味しくスープを最後までいただきました。