Item: 中華そば 心
Rating: 80
Author: 団和凸凹

80点

平日の昼ピーク前に満席で待ちも発生。早くも人気店の様相です。

ざる中華を麺大盛り，チャーシュートッピングで注文し，待つことしばし。登場したのはざるが敷かれた麺皿とそばちょこに入ったスープ（つゆ），スープポットです。

つゆを一口。辛めの冷たいスープで魚の出汁（かつおベース？）が効いたまさにそばつゆです。スープポットに入ったスープをレンゲに移して啜ってみると，先日食べたおでんの汁と同じと思われるやや甘めのスープが入っていました。
細めのストレート麺はやや固めの茹で具合で冷たく締められています。具はレアチャーシューと味玉半分。レアチャーシューは相変わらず絶品です。
そのまま食べ進めるのも面白くないので，麺にスープを回しかけて食べてみます。すると，麺にスープがうまく絡まり，キリッと辛めのつゆと相まってかなり美味しいです。
最後につゆをスープで割って完食。大盛にしたのでお腹もいっぱいです。

600+200でしめて800円。

ごちそうさまでした。